
Bar grillé, tomates persillées
4
2
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 33 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
18 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Vous pouvez utiliser une grille à poisson qui permettra de mieux maintenir les bars et de les retourner plus facilement.
Ingrédients
Bar (loup)
750 g, vidés, avec la peau
Persil
10 g, plat
Estragon
8 cc, feuilles
Graines de fenouil
10 g, 2 cc
Romarin
2 cc, en branches
Huile d'olive
6 cc
Tomate
6 pièce(s), de taille moyenne
Persil
6 cc, haché
Ail
10 g, 2 CS haché
Citron
3 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)