
Bar à la sauce verte
3 - 10
PersoPoints™ par part
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Pomme de terre
750 g, (petites, nouvelles)
Huile d'olive
1 CS
Menthe
1 CS, (en feuilles, fraîches hachées)
Bar (loup)
4 portion(s), (filet de 90g chacun)
Salade
80 g, (en mélange)
Tomate cerise
150 g, coupées en deux
Vinaigre balsamique
2 cc
Citron
1 pièce(s), (en quartiers)
Anchois à l'huile, semi-conserve, égouttés
3 filet(s), (grossièrement coupés)
Câpres
1 cc, (égouttés et rincés)
Jus de citron
1 CS
Ail
½ gousse(s), (écrasée)
Persil
3 CS, (frais, haché)
Basilic
4 cc, (frais, haché)
Huile d'olive
2 CS