Bananes rôties
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Bon appétit !
Ingrédients
Banane
2 pièce(s), petit, fermes
Farine de blé
2 cc
Beurre demi-sel
10 g
Sucre, roux
1 CS
Citron jaune
1 pièce(s), vert non traité
Menthe, fraîche
4 feuilles(s)
Instructions
1
Découper les bananes en 2 dans la longueur ou en tronçons biseautés. Verser la farine dans un sac alimentaire, y ajouter les bananes et mélanger de façon à ce qu'elles soient totalement recouvertes de farine.
2
Faire fondre le beurre dans le wok, y faire revenir les bananes à feu vif. Quand elles sont bien colorées (2 à 3 minutes), ajouter le sucre et laisser colorer jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
3
Parsemer de citron vert râpé ou de menthe ciselée et servir aussitôt pour conserver le croustillant des bananes.
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