Cassolette de poulet, épinards et riz

Name: Cassolette de poulet, épinards et riz
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Européennes autres
Ingredients: 100 g Riz sauvage, cru; 0.5 pièce(s) Citron jaune; 400 g Pousse d'épinard; 250 g Escalope, blanc ou filet de poulet; 2 cc Huile d'olive; 45 ml Crème fraiche ou liquide allégée 12%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

1 h 5 m

Temps de prép.

45 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Riz sauvage, cru

100 g

Citron jaune

½ pièce(s)

Pousse d'épinard

400 g

Escalope, blanc ou filet de poulet

250 g

Huile d'olive

2 cc

Crème fraiche ou liquide allégée 12%

45 ml

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Faire cuire le riz. Râper le citron pour obtenir 1 cc de zestes puis le presser. Laver et essorer les épinards. Éponger le filet de poulet et le couper en cubes.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen. Faire cuire le poulet 6 à 8 minutes et le saupoudrer de poivre, de zestes de citron et de jus. Ajouter le riz et les épinards et faire cuire 5 minutes. Ajouter ensuite la crème et assaisonner.

Cassolette de poulet, épinards et riz

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Quiche lorraine sans pâte

Wok liberté

Sauce vinaigrette WW

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Chili con carne.

Wrap de saumon et crème de skyr

Vous pourriez aussi aimer

Quiche lorraine sans pâte

Wok liberté

Sauce vinaigrette WW

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 5 500 recettes WW

5 jours de menu WeightWatchers® offerts