
Aubergines confites et garniture de fruits de mer
1
Point(s)
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ingrédients
Aubergine
2 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Échalote
2 pièce(s)
Ail, frais
2 gousse(s)
Thym, frais
2 brin(s)
Crevettes
120 g, 8 pièces
Calmar ou calamar
1000 g
Rouget
2 portion(s)
Chou romanesco
350 g
Tomate cerise
4 pièce(s)
Huile d'olive
1 CS
Curry, en poudre
1 cc
Harissa
½ cc
Citron vert
1 pièce(s)