Vers le contenu principal Aller au bas de page

Abonnez-vous dès aujourd'hui et accédez à +de 4 750 délicieuses recettes, nos menus, outils et astuces

Aubergines chèvre miel

Name: Aubergines chèvre miel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 4 pièce(s) Aubergine; 3 cc Huile d'olive; 5 gousse(s) Ail; 3 cc Miel; 4 cc Sauce soja sucrée; 1 CS Eau; 120 g Fromage de chèvre frais; 12 pièce(s) Tomate séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée); 4 feuilles(s) Menthe; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit!

Ingrédients

Aubergine

4 pièce(s)

Huile d'olive

3 cc

Ail

5 gousse(s)

Miel

3 cc

Sauce soja sucrée

4 cc

Eau

1 CS

Fromage de chèvre frais

120 g

Tomate séchée au soleil (conservée dans l'huile, égouttée)

12 pièce(s)

Menthe

4 feuilles(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver les aubergines. Oter la tête puis les couper en cubes. Verser l'huile dans la cocotte puis déposer les aubergines, les gousses d'ail en chemises, le miel, le soja, les baies de roses. Saler et poivrer puis remuer et laisser saisir 8 minutes sur feu vif en remuant.
Fermer la cocotte et laisser cuire sur feu très doux pendant 40 minutes. Laisser tiédir. Égoutter un peu le jus de cuisson pour servir et ajouter le fromage de chèvre émietté, les tomates séchées et coupées en morceaux et la menthe hachée.

Aubergines chèvre miel

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Mélange de salades vertes et sa vinaigrette

Sauce vinaigrette WW

Quiche lorraine

Quiche lorraine sans pâte

Frites au four WW

Spaghettis à la bolognaise

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 4 750 recettes WW