Velouté de potiron, curry de crevettes et poire
5
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Potiron
1 portion (poing)
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
1 CS
Noix de muscade, en poudre
1 pincée(s)
Oignon
½ pièce(s)
Huile d'olive
1 cc
Poire
100 g, ou autre fruit de saison
Curry de crevettes, lentilles corail et chou-fleur
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Préparation
Pour réaliser un velouté de potiron en entrée, mixer le potiron cuit avec 1 CS de crème à 15 %, 1 pincée de noix de muscade et des oignons revenus à la poêle avec 1 cc d'huile. Ensuite, déguster en plat principal un curry de crevettes aux lentilles corail et au chou-fleur. Terminez votre repas par une poire ou autre fruit de saison de votre choix.
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