Velouté de potiron, curry de crevettes et poire

4 - 9
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Crème fraîche allégée 15%

1 CS

Muscade

1 pincée(s)

Oignon

½ pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Poire

100 g, ou autre fruit de saison

Curry de crevettes, lentilles corail et chou-fleur

1

Notes

Pour réaliser un velouté de potiron en entrée, mixer le potiron cuit avec 1 CS de crème à 15 %, 1 pincée de noix de muscade et des oignons revenus à la poêle avec 1 cc d'huile. Ensuite, déguster en plat principal un curry de crevettes aux lentilles corail et au chou-fleur. Terminez votre repas par une poire ou autre fruit de saison de votre choix.