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Velouté de potiron, curry de crevettes et poire

5

Points®

1 part • Déjeuner / Dîner

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Articles

Potiron

1 portion (poing)

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

1 CS

Noix de muscade, en poudre

1 pincée(s)

Oignon

½ pièce(s)

Huile d'olive

1 cc

Poire

100 g, ou autre fruit de saison

Curry de crevettes, lentilles corail et chou-fleur

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Préparation

Pour réaliser un velouté de potiron en entrée, mixer le potiron cuit avec 1 CS de crème à 15 %, 1 pincée de noix de muscade et des oignons revenus à la poêle avec 1 cc d'huile. Ensuite, déguster en plat principal un curry de crevettes aux lentilles corail et au chou-fleur. Terminez votre repas par une poire ou autre fruit de saison de votre choix.

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