Tournedos et sa purée de patate douce
7
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Tournedos de boeuf
100 g
Patate douce, crue
200 g
Haricot beurre
150 g
Huile de tournesol
1 cc
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Prune
2 pièce(s), ou autre fruit de saison
Préparation
Faire revenir le tournedos dans une poêle avec la cc d’huile selon la cuisson désirée. Cuire les patates douces et les écraser pour en faire une purée. Cuire les haricots beurre. Saler, poivrer.En dessert, prendre un yaourt nature classique accompagné de prunes ou un autre fruit de saison.
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