Taboulé aux crevettes
12
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Soupe de légumes, sans MG, sans féculent
1 bol(s)
Semoule à couscous nature, crue
80 g
Eau
80 ml, plate salée
Tomate rouge
1 pièce(s)
Poivron
1 pièce(s), vert
Oignon
1 pièce(s), blanc en petits morceaux
Crevettes décortiquées
80 g
Huile d'olive
1 cc
Citron jaune
½ pièce(s), le jus
Sel
1 pincée(s)
Menthe, fraîche
3 feuilles(s), hachées
Persil, frais
1 cc, hachés
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Préparation
Prendre un bol de soupe. Puis préparer le taboulé : faire gonfler la semoule à couscous dans le même volume d'eau bouillante salée. Laisser refroidir. Dans un saladier couper la tomate, le poivron vert et l'oignon blanc en petits morceaux. Ajouter les crevettes décortiquées, l'huile d'olive, le jus de citron, sel, menthe et persil hachés. Mélanger à la semoule à couscous. Terminez votre repas par un yaourt nature classique.
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