Sole et tomates provençales
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1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Sole
1 filet(s), ou 1 filet d'églefin poêlé
Huile d'olive
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Citron jaune
1 pièce(s)
Riz blanc, cuit
4 CS
Tomate rouge
1 pièce(s)
Ail, frais
1 gousse(s)
Persil, frais
1 cc, hachés
Vin (sans précision)
1 verre(s)
Sorbet (tous parfums)
1 boule(s)
Préparation
Tomates provençales : Couper les tomates en 2, les parsemer d'ail et de persil hachés. Saler, poivrer et passer au four.
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