Salade, veau, patates douce et fèves, tarte rhubarbe et fraise

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Salade

100 g

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre

1 cc

Escalope ou noix de veau

100 g

Patate douce

120 g

Fèves cuites

70 g

Crème fraîche allégée 15%

1 CS

Muscade

1 cc

Tarte rhubarbe et fraise

1

Notes

Préparez une salade verte et des radis coupés en fines rondelles assaisonnée avec 1 cc d’huile et du vinaigre Continuez avec une escalope de veau (100 g) cuite sur une feuille de cuisson accompagnée de 120 g de patates douces cuites et de 70 g de fèves précuites liées avec 1 CS de crème allégée 15%, de la muscade, du sel et du poivre Terminez votre repas par une part de tarte rhubarbe et fraise