Salade, veau, patates douce et fèves, tarte rhubarbe et fraise

Préparez une salade verte et des radis coupés en fines rondelles assaisonnée avec 1 cc d’huile et du vinaigre Continuez avec une escalope de veau (100 g) cuite sur une feuille de cuisson accompagnée de 120 g de patates douces cuites et de 70 g de fèves précuites liées avec 1 CS de crème allégée 15%, de la muscade, du sel et du poivre Terminez votre repas par une part de tarte rhubarbe et fraise