Salade fruitée

10 - 15
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Carotte

1 pièce(s), râpée

Orange

1 pièce(s), lavée

Oignon

¼ pièce(s), doux épluché coupé en fines rondelles

Raisins secs

1 cc

Jus de citron

1 cc

Huile d'olive

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Endive

1 portion (poing), finement émincée

Jambonneau

80 g

Flageolets cuits

5 CS, (1 petite boite)

Crème dessert au café

1 pot(s)

Notes

Salade fruitée : Mettre dans un saladier : 1 carotte râpée, 1 orange lavée et 1 oignon doux épluché coupés en fines rondelles, 1 cc rase de raisins secs, du jus de citron et 1 cc d'huile d'olive, sel et poivre. Mélanger puis réserver au frais 10 à 15 min, pour laisser mariner. Ajouter 1 endive finement émincée. Mélanger à nouveau et servir.