Endive

1 pièce(s), émincée

Oignon

¼ pièce(s), émincé

Radis

1 botte(s), émincé

Epices (sans précision)

1 cc, paprika

Tomate rouge

1 pièce(s), à mixer avec

Huile de noix

1 cc

Herbes aromatiques, fraîches

1 cc, menthe ou ciboulette à parsemer

Sel

1 pincée(s), , poivre

Eglefin

1 filet(s), poché

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

1 CS

Pain de seigle

1 tranche(s)

Lentilles, cuites

4 CS

Fromage blanc, aux fruits, 0% MG

3 CS