Salade d'endives, filet de merlan et blé
14
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Endive
100 g
Huile de colza
1 cc
Vinaigre
1 cc
Merlan
150 g
Blé dur, cuit
120 g
Coulis de tomate nature
3 CS
Comté
1 part(s)
Baguette classique
25 g
Fruits frais
100 g
Préparation
Réalisez une salade d’endives assaisonnée avec 1 cc d’huile et du vinaigre en entrée. Pour le plat principal, faites cuire un filet de merlan avec des échalotes émincées au four. Accompagnez le de 120 g de blé cuit à l’eau, mélangé à 3 CS de coulis de tomate. Terminez votre repas avec 1 morceau de comté (30 g) avec 1 morceau de baguette (25 g) et un fruit de saison.
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