Salade composée et pomme au four

Dans une assiette, assemblez les pâtes complètes, préalablement cuites à l'eau, avec du chou rouge et rondelles de radis, des œufs durs coupés en 4 et les billes de mozzarella. Versez par dessus une vinaigrette préparée avec l'huile et le vinaigre. Terminez votre repas par une pomme cuite au four, puis agrémentée de coulis de fruits rouges et d'amandes effilées.