Roulé d'endives à la dinde, flan vanille

13
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Ingrédients du menu

Endive

2 pièce(s)

Escalope, blanc ou filet de dinde

75 g

Huile de tournesol

1 cc

Riz blanc, cuit

4 CS, basmati

Flan vanille nappé de caramel

1 pot(s)

Notes

Faire cuire 2 endives à la vapeur.Les enrouler dans 1 fine escalope de dinde.Maintenir avec une pique en bois. Poêler dans 1 cc d'huile.Accompagner avec 4 CS de riz basmati cuit (100 g).Finir le repas avec un pot de flan vanille nappé de crème caramel.