Photo de/du Risotto artichaut, petits pois & parmesan par WW

Risotto artichaut, petits pois & parmesan

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Huile d'olive

1 cc

Riz blanc cuit

150 g, dans l'eau (pas de bouillon)

Artichaut

100 g, poivrade

Petits pois

80 g, précuits

Crème fraîche allégée 15%

1 CS

Parmesan

25 g, en copeaux

Notes

Préparez le risotto en faisant revenir le riz dans l'huile d'olive. Faites cuire petit à petit en ajoutant de l'eau au fur et a mesure jusqu'à ce que le riz ai absorbé toute l'eau. Ajouter les artichauts, les petits pois, la crème et le parmesan à la fin.