Régal du matin

Mélanger les flocons d'avoine et le fromage blanc, laisser gonfler 5 mn (ou la nuit au réfrigérateur). Édulcorer et mélanger à l'œuf. Dans une poêle faire fondre 1 cc de margarine, cuire la préparation 5 mn et retourner pour dorer l'autre face.