Poulet aux olives
12
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Chou rouge
100 g, cru
Ciboulette, fraîche
1 cc
Vinaigrette
2 cc
Pignons
1 cc
Escalope, blanc ou filet de poulet
1 filet(s)
Huile d'olive
1 cc
Ail, frais
1 gousse(s)
Semoule à couscous nature, cuite
4 CS
Safran, en poudre
1 cc
Olives vertes, nature
10 pièce(s)
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Pomme
1 pièce(s)
Cannelle
1 cc
Préparation
Salade de chou rouge cru, très finement émincé, ciboulette ciselée, 2 cc de vinaigrette et 1 cc de pignons.POULET AUX OLIVES :Couper 1 escalope de poulet en lamelles. Faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive avec une gousse d'ail, 1 pointe de safran et 10 olives vertes. Couvrir d'eau et laisser cuire 10 mn à feu doux.4 CS de couscous cuit nature (120 g)1 yaourt nature1 pomme cuite au four saupoudrée de cannelle
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