Porc, lentilles corail et pousses d’épinard au lait de coco, fruit
4
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Escalope de porc
100 g
Huile de tournesol
1 cc
Lentilles corail, cuites
150 g
Pousse d'épinards
1 poignée(s)
Lait de coco
1 CS
Curry, en poudre
1 cc
Fruits frais
100 g
Préparation
Dans une poêle, cuire l'escalope de porc dans 1 cc d’huile. L'accompagner de lentilles corail préalablement cuites à l’eau et de pousses d’épinard, agrémentées de 1 CS de lait de coco et du curry. Terminer par un fruit frais de saison.
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