Photo de/du Omelette végétarienne et carpaccio d'agrumes par WW

Omelette végétarienne et carpaccio d'agrumes

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Œuf de poule entier

2 œuf(s)

Pomme de terre

150 g

Champignons de Paris

100 g

Huile de tournesol

1 cc

Ail

½ gousse(s)

Persil

½ cc

Salade

1 pièce(s)

Vinaigre

1 cc

Orange

1 pièce(s)

Ananas

1 part(s)

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Cannelle

¼ cc

Notes

Dans une poêle avec 1 cc d'huile, faire revenir des pommes de terre cuites coupées en cubes ainsi que les champignons préalablement émincés. Verser dessus 2 oeufs battus. Ajouter la demi gousse d'ail émincée et du persil haché. Accompagner de salade verte et vinaigre balsamique. Terminer votre repas par un carpaccio de fruits : couper l'orange et la part d'ananas en très fines tranches, saupoudrer de cannelle et un yaourt nature classique.