Méli-mélo jardinier
10
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Pomme
1 pièce(s), en cubes
Radis
6 pièce(s), en rondelles
Carotte
1 pièce(s), râpée
Salade
1 poignée(s)
Jambon blanc dégraissé, découenné
50 g, en dés
Huile de tournesol
1 cc
Jus de citron
1 cc
Persil, frais
1 cc, haché
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Baguette ou boule, de campagne
1 tranche(s)
Cocktail de fruits de mer
1 portion(s), poêlé 5 min
Oignon
¼ pièce(s), émincé
Curry, en poudre
½ cc
Riz blanc, cuit
4 CS
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Préparation
Méli-mélo jardinier : Dans un saladier, couper 1 petite pomme en cubes, 5 à 6 radis en rondelles et râper 1 carotte. Ajouter 1 grosse poignée de salade et 50 g de dés de jambon dégraissé découenné. Préparer une sauce avec 1 cc d'huile, du jus de citron, persil haché, sel et poivre. Verser sur le méli-mélo et mélanger. Servir frais.
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