Lentilles vinaigrette, poulet, navets et pommes de terre, et fruit

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Lentilles cuites

150 g

Oignon

50 g, nouveaux

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre

1 cc

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

140 g

Moutarde

1 cc

Navet

100 g

Pomme de terre

100 g

Sauce soja salée

1 CS

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Fruits frais

100 g

Notes

Préparez des lentilles vertes (50 g crues, cuites à l’eau) en vinaigrette avec des oignons nouveaux assaisonnées avec 1 cc d’huile et du vinaigre. Continuez par un filet de poulet de 140 g cuit au four en papillote nappé de 1 cc de moutarde, accompagné de navets et de pommes de terre (100 g de chaque, préalablement cuits à la vapeur) déglacés avec 1 CS de sauce soja salée Terminez votre repas par un yaourt nature classique et un fruit frais de saison