Lapin à la moutarde

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Ingrédients du menu

Fond de veau et de volaille

1 cc

Lapin

150 g

Moutarde

1 cc

Thym

1 cc

Romarin

1 cc

Blé dur, cuit

4 CS

Haricot vert

1 portion(s)

Huile de tournesol

1 cc

Fromage blanc 0% nature

1 pot(s)

Framboise

1 barquette(s), fruits rouges surgelés ou autre fruits de saison

Notes

Diluer 1cc de fond de volaille dans 12,5 cl d'eau. Badigeonner le morceau de lapin d'huile et de moutarde, de thym et de romarin. Arroser de bouillon et cuire 30 mn au four. Servir le blé et les haricots arrosés de la sauce du lapin.Terminer le repas par un fromage blanc parsemé de fruits rouges.

Lapin à la moutarde

Ingrédients du menu

Notes

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