Gratin de poisson blanc aux poireaux, riz, fruit

Réaliser un Gratin de poisson blanc aux poireaux dont le détail de la préparation se trouve dans la fiche recette, accompagné de 50 g de riz complet cru, cuit à l’eau et de coulis de tomate nature. Terminer le repas par 2 clémentines (ou autre fruit de saison)