Filet mignon de porc aux prunes

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Salade

1 pièce(s)

Huile de colza

1 cc

Filet mignon de porc

100 g

Vin rouge flambé ou cuit

125 ml

Herbes de Provence

1 cc

Persil

1 cc

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Prune

6 pièce(s), dénoyautées

Pâtes fraîches aux œufs cuites

80 g

Pêche

1 pièce(s)

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Notes

Filet mignon de porc aux prunes : Faire cuire un filet mignon de porc 25 à 30 mn, au four ou en cocotte, avec 1 verre de vin rouge, herbes de Provence, persil, poivre, sel et quelques prunes dénoyautées. Peut se faire avec des pruneaux (à comptabiliser).