Filet mignon de porc aux prunes
7
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Salade
1 poignée(s)
Huile de colza
1 cc
Filet mignon de porc
100 g
Vin rouge, flambé ou cuit
125 ml
Herbes de Provence, séchées
1 cc
Persil, frais
1 cc
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Prune
6 pièce(s), dénoyautées
Pâtes fraîches aux œufs, cuites
80 g
Pêche
1 pièce(s)
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Préparation
Filet mignon de porc aux prunes : Faire cuire un filet mignon de porc 25 à 30 mn, au four ou en cocotte, avec 1 verre de vin rouge, herbes de Provence, persil, poivre, sel et quelques prunes dénoyautées. Peut se faire avec des pruneaux (à comptabiliser).
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