Filet de lieu aux petits oignons
9
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Citron jaune
1 pièce(s)
Lieu
1 filet(s)
Oignon
100 g, 3 petits
Courgette
1 pièce(s)
Huile d'olive
2 cc
Estragon, frais
1 cc
Riz blanc, cuit
4 CS
Coulis de tomate nature
1 CS
Fraise
100 g
Crème chantilly
1 CS
Préparation
Saler, poivrer et citronner un filet de lieu et laisser reposer. Emincer les oignons et les courgettes. Faire revenir les légumes dans l'huile. Saler et poivrer. Disposer le poisson sur les légumes et cuire à couvert 8 à 10 minutes. Parsemer d'estragon.
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