Escalope de veau, fèves, pousses de soja et d’épinards
6
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Escalope ou noix de veau
120 g
Fèves, cuites
4 CS
Germe de soja
1 poignée(s), pousses
Pousse d'épinards
1 poignée(s)
Cuisine japonaise Sauce soja sucrée
1 CS
Huile de sésame
1 cc
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Fruits frais
100 g, de saison
Préparation
Dans une poêle, cuire l'escalope de veau (120g) sur une feuille de cuisson sans matière grasse. Accompagner la d'une poêlée de fèves cuites, de pousses de soja et de pousses d’épinards agrémentées avec 1 CS de sauce soja sucrée et 1 cc d’huile de sésame. Terminer le repas par un yaourt nature classique et un fruit de saison.
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