Escalope de veau, poêlée de patate douce et champignons, banane au four
6
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Escalope ou noix de veau
150 g
Patate douce, crue
100 g
Champignons
1 portion(s)
Huile d'olive
1 cc
Crème fraiche ou liquide allégée 15%
1 CS
Banane
1 pièce(s)
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
1 carré(s)
Préparation
Dans une poêle anti-adhésive, cuire une escalope de veau sans matière grasse. Accompagner-la d’une poêlée de patate douce et de champignons cuits dans 1 cc d'huile puis agrémenté de 1 CS de crème à 15%. Pour le dessert. Préchauffer le four à 200°C. Entrouvrir une banane dans le sens de la longueur en gardant la peau. Inciser-la pour pouvoir y mettre un carré de chocolat.Enfourner pour 25 minutes. Déguster chaud !
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