Photo de/du Émincé de boeuf sauce coriandre, pâtes et haricots verts, yaourt par WW

Émincé de boeuf sauce coriandre, pâtes et haricots verts, yaourt

10
Point(s)

Ingrédients du menu

Rumsteck de boeuf

120 g

Huile de tournesol

1 cc

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés

100 g

Jus de citron

1 cc

Vinaigre

1 CS, de xérès

Graines de coriandre

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes sèches, cuites

150 g

Haricot vert

1 portion (poing)

Yaourt nature, classique

1 pot(s)

Notes

Couper 1 tranche de rumsteck en lamelles et les faire cuire à feu vif dans 1 cc d'huile. Ajouter 2 tomates pelées et coupées en dés, le jus d'1/2 citron, 1 CS de vinaigre de xérès, quelques grains de coriandre écrasés, sel et poivre. Laisser cuire 5 mn. Accompagner de tagliatelles et d'haricots verts. Terminer votre repas par un yaourt nature classique.