Photo de/du Émincé de boeuf sauce coriandre, pâtes et haricots verts, yaourt par WW

Émincé de boeuf sauce coriandre, pâtes et haricots verts, yaourt

8 - 10
PersoPoints™ par part

Ingrédients du menu

Rumsteck de boeuf

120 g

Huile de tournesol

1 cc

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

100 g

Jus de citron

1 cc

Vinaigre

1 CS, de xérès

Graines de coriandre

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâtes cuites

150 g

Haricot vert

1 portion (poing)

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Notes

Couper 1 tranche de rumsteck en lamelles et les faire cuire à feu vif dans 1 cc d'huile. Ajouter 2 tomates pelées et coupées en dés, le jus d'1/2 citron, 1 CS de vinaigre de xérès, quelques grains de coriandre écrasés, sel et poivre. Laisser cuire 5 mn. Accompagner de tagliatelles et d'haricots verts. Terminer votre repas par un yaourt nature classique.