Carottes râpées, omelette avec blé complet, yaourt et fruit

En entrée, râpez des carottes et assaisonnez-les avec 1 cc d’huile, du vinaigre et du persil. Battre 2 œufs moyens et cuire l'omelette dans une poêle antiadhésive. Accompagnez-la de blé 100% complet cuit à l'eau agrémentée avec 3 CS de sauce tomate cuisinée. Terminez le repas par 1 pot de yaourt classique nature et une salade de fruits frais maison.