Brunch au saumon fumé, œuf brouillé, pain et crudités

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Pain complet

2 tranche(s)

Œuf de poule entier

1 œuf(s), brouillé

Saumon fumé

1 tranche(s)

Crudités (sans sauce)

100 g

Huile de colza

1 cc

Vinaigre

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Noix sèche

10 g

Skyr 0% nature

100 g

Confiture ou gelée classique ou allégée

1 cc

Jus d'orange, pur jus

1 verre(s)

Café

1 tasse(s), ou Thé

Notes

Démarrer votre journée par un brunch complet ! Toaster deux tranches de pain complet, sur l'une ajouter un œuf brouillé cuit dans une poêle anti-adhésive et sur l'autre une tranche de saumon fumé. Accompagner d'une salade de crudités au choix avec 1 cc d’huile, du vinaigre, du sel, du poivre et 10g de noix sèches. Mélanger au Skyr nature 0% une cc de confiture au choix Préparer un verre (200ml) de jus d’orange pressé maison. Et accompagner le tout d'un Thé ou Café.