Bavette de bœuf, lentilles corail, épinards, nuage et compotée mangue gingembre

Faites griller la bavette de bœuf dans une poêle antiadhésive. Accompagnez d'épinards tombés dans une poêle avec 1 cc d'huile, et des lentilles corail préalablement cuites. Terminez votre repas par un nuage et compotée mangue gingembre dont vous retrouverez le détail de la préparation dans la fiche recette.