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Bavette de bœuf, fèves et aubergines, compote

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Ingrédients du menu

Bavette de boeuf

120 g

Aubergine

1 portion (poing)

Huile d'olive

1 cc

Basilic, frais

1 cc, quelques feuilles

Fèves, cuites

4 CS

Compote, sans sucre ajouté

100 g

Biscuit sec (sans précision)

1 biscuit(s)

Notes

Cuir la bavette sans matière grasse, et l'accompagner de cubes d'aubergines et de fèves. Finir par émietter un biscuit sec au dessus d'une compote de pomme sans sucre.

Bavette de bœuf, fèves et aubergines, compote

Ingrédients du menu

Notes

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