Bortsch d'hiver
3
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Bouquet garni
1 bouquet(s)
Betterave rouge
110 g
Poivre
1 pincée(s)
Fines herbes, séchées
1 cc, aneth, fines herbes...
Escalope, blanc ou filet de dinde
1 filet(s), tournedos de dinde
Huile de colza
1 cc
Maïs
4 CS
Yaourt nature, classique
1 pot(s)
Ananas
1 part(s)
Préparation
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Cuire les betteraves rouges épluchées et coupées en dés dans 50 cl d'eau légèrement salée pendant 40 minutes. Ajouter 50 cl d'eau et un bouquet garni. Amener à ébullition et laisser frémir 10 minutes. Assaisonner selon le goût de poivre, aneth, fines herbes, etc. Se consomme tel quel ou mixé.
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