Bavette de bœuf, fèves et aubergines, compote
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1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Bavette de boeuf
120 g
Aubergine
1 portion (poing)
Huile d'olive
1 cc
Basilic, frais
1 cc, quelques feuilles
Fèves, cuites
4 CS
Compote, sans sucre ajouté
100 g
Biscuit sec (sans précision)
1 biscuit(s)
Préparation
Cuir la bavette sans matière grasse, et l'accompagner de cubes d'aubergines et de fèves. Finir par émietter un biscuit sec au dessus d'une compote de pomme sans sucre.
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