Réchauffez-vous avec un bon bol de soupe

Rien de mieux qu'une bonne soupe pour se réchauffer quand les températures baisses (et là, c'est bien parti...) ! En cette saison, ce plat rapide et facile à cuisiner, qui se décline à l’infini, s'impose comme un incontournable.

La soupe est de plus une alliée pour adopter des habitudes saines (et par exemple consommer une partie des cinq fruits et légumes recommandés). Et ses différentes consistances - veloutée (avec de la crème), bouillon, potage - permettent de varier les plaisirs, que ce soit en entrée ou en plat principal.

Et il est facile de faire d'une soupe "basique" quelque chose de plus consistant, qui fera office de plat unique et consistant. Il suffit d’y ajouter des pâtes, des pommes de terre, de la viande, des lentilles ou encore quelques croûtons, par exemple.

Enfin, aspect non négligeable, la soupe est un excellent moyen de (bien) manger pour pas cher. En achetant des légumes de saison ou surgelés, ou encore en utilisant les restes de ceux cuisinés la veille, vous êtes sûr de ne pas grever votre budget !

Astuce :

• Vous sortez ? Buvez un mug de soupe avant, histoire de ne pas arriver affamé ! Evitez juste dans ce cas de l’agrémenter de fromage râpé ou de croûtons (pensez à votre budget SmartPoints) !

Laissez-vous inspirer par nos recettes ci-dessous.