Manger du poisson, c'est très bon !
Tout aussi succulent, le poisson est un véritable allié pour notre santé grâce à ses nombreux bienfaits ! Découvrez des recettes qui vous permettent d'en profiter !
Le poisson et un aliment qui comprend de nombreux bienfaits parmi lesquels la faible teneur en matière grasse et la source en vitamines D et en oméga 3 sont les plus essentiels. Sa consommation est notamment recommandée puisque cet aliment est également favorable au développement du cerveau et à la santé du cœur. Selon le PNNS (Programme National Nutrition Santé), il est recommandé de consommer du poisson 2 fois par semaine, dont un poisson gras tels que la sardine, le maquereau, le hareng ou encore le saumon. Vous pouvez consommer le poisson sous différentes formes : croque monsieur, filet, brochettes, etc. Le tout accompagné de légumes qui donneront du goût et mettront de la couleur dans vos assiettes.
Recipes
Filet de poisson grillé aux légumes
Croque monsieur de poisson
Filets de poisson à la moutarde, garniture de champignons
Pain de poisson sauce au poivron
Filets de poisson au pesto
Poisson à la sauce tomates de pois chiches
Gratin de poisson blanc aux poireaux
Papillote de saumon et fenouil à la citronnelle
