Alimentation

La fraise: nos meilleures idées de recettes

La fraise est un des fruits emblématiques de la saison printanière qui se marie parfaitement avec des mets délicieux faisant référence au retour des beaux jours. Découvrez les meilleures recettes de ce fruit rouge à réaliser en cette saison.

Le mois d'avril signe le début de la saison de la fraise ! Ce fruit rouge de printemps, au goût sucré et acidulé, se marie parfaitement avec des salades, des desserts et des boissons fraîches. Oui vous avez bien lu ! La fraise est un aliment qui s'adapte aussi bien dans les plats salés que sucrés !


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C'est donc tout naturellement qu'elle excelle dans une salade verte aux fraises et fromage de chèvre, une recette aussi bien audacieuse que délicieuse. Son côté tendre est également apprécié dans la préparation d'une pizzette agrémentée de chocolat blanc. Revisitez les plaisirs d'une pizza mais en version mini et sucrée pour le plaisir de vos papilles. Les fraises peuvent aussi se déguster entières et crues dans une succulente tarte aux fraises et fromages frais. Elles sont également très savoureuses dans un tiramisu. La version fruitée du fameux dessert italien dévoile un côté encore plus frais et fondant. En parlant de fraîcheur, la soupe de fraises aux graines de fenouil est une boisson rafraîchissante parfaite pour vous désaltérer et vos envies sucrées. Sans parler de l'eau aromatisée aux fraises, basilic et citron, idéale pendant les grandes chaleurs. Pour de plus grandes envies de douceur, le clafoutis aux fraises et à la pomme verte est un dessert qui dévoile le goût des fraises cuites. Enfin, faites l'expérience d'une explosion de saveurs avec la tarte chic aux fraises, bananes et kiwis, une pâtisserie mêlant saveur sucrée et acidulée, qui, on en est sûrs, ne vous laissera pas de marbre. Et en plus, les fraises sont des aliments à ZeroPoint dans les 3 couleurs du programme !

Cependant, les fraises doivent êtres consommées rapidement puisque leur durée de conservation, dans un réfrigérateur, est de 48h.


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