10 idées de recettes d’été aux tomates cerises

Profitez des tomates cerises tout au long de leur pleine saison, de juillet à fin septembre. Ces petites billes juteuses se picorent souvent à l’apéritif... Alors pour encore plus de couleurs et de bonheur, testez le hérisson de légumes croquants et son dip léger et savoureux. Ou pour les savourer sous leur forme cuite, goûtez aux financiers moelleux, garnis de basilic et de parmesan. Mais ne vous arrêtez pas à l’entrée pour profiter des tomates cerises ! En tarte, en quiche, dans une salade ou encore, dans un frittata… Elles se consomment aussi rôties, en accompagnement d’un morceau de cabillaud, ou glissées dans un plat de spaghettis pimenté. Pour toujours en avoir sous la main (et donc essayer toutes ces délicieuses recettes !) cultivez vos propres tomates cerises en pot. Elles poussent facilement conservées sur un balcon, ou même au bord d’une fenêtre.