Zucchininoodles in Kräuter-Käse-Sauce
4
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knoblauch
1 Zehe(n)
Petersilie
½ Bund
Basilikum
½ Bund
Zucchini
3 Stück, groß
Öl, Rapsöl
1 TL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
150 ml
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Knoblauch pressen. Petersilie und Basilikum waschen, trocken schütteln und hacken. Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider in Spiralen schneiden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Knoblauch darin kurz andünsten und mit Milch ablöschen.
2
Käse, Zucchinispiralen und Kräuter dazugeben und mit Deckel ca. 5 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Zucchininoodles in Kräuter-Käse-Sauce servieren.
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