
Zucchinikuchen mit Zitronen-Mohnglasur
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
40 min
Portion(en)
10
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Das Topping aus Frischkäse und Mohn macht diesen Kuchen zu einem Hingucker.
Zutaten
Zucchini
200 g
Zucker, Brauner Zucker
150 g
Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett
150 g
Eier, Hühnereier
3 Stück, Gewichtsklasse M
Mehl, Weizenmehl
150 g
Backpulver
2 TL
Natron
1 Messerspitze(n)
Zitronen
½ Stück, unbehandelt
Puderzucker
25 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
75 g
Mohn
1 TL