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Zucchinibratlinge

Zucchinibratlinge

3
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Zucchini

1 Stück, mittel, 250 g

Paprika

1 Stück, gelb, gelbe

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

50 g

Knoblauch

1 Zehe(n)

Paniermehl/Semmelbrösel

40 g

Zitronensaft

1 TL

Oregano

1 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Öl, Rapsöl

2 TL

Anleitung

  1. Zucchini waschen, raspeln und Flüssigkeit ausdrücken. Paprika waschen, entkernen und fein würfeln.Schafskäse, zerbröseln, Knoblauchzehe dazupressen und mit Paniermehl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer verrühren. Aus der Masse 4 Bratlinge formen. Rapsöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Bratlinge darin 3–4 Minuten von jeder Seite braten und servieren.

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