
Zucchini-Hackfleisch-Spieße
6
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
50 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zur Grillsaison führt kein Weg an Spießen vorbei. Diese hier werden mit zwei köstlichen Dips serviert.
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
360 g
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 2 cm)
Eier, Hühnerei, Eigelb
2 Stück
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Curry
1 Prise(n)
Zucchini
1 Stück, mittel
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, gelb
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 EL
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
150 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
150 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Gurke, Salatgurke
100 g
Mango
200 g
Wasser
75 ml
Zucker
3 EL
Essig
3 EL
Anis
½ TL
Cayennepfeffer
½ TL
Ingwer
1 TL, Pulver
Brot, Baguettebrot
80 g, 4 Scheiben