Zitrus-Tunfischsalat mit Sesam
5
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Super zum Mitnehmen ins Büro.
Zutaten
Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
30 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Limetten
½ Stück, davon Saft und Zeste
Brauner Zucker
½ TL
Sojasauce
2 TL
Öl, Sesamöl
1 TL
Paprika
½ Stück, klein
Thunfisch im eigenen Saft (Konserve)
80 g, Abtropfgewicht
Koriander
½ Bund, gehackt
Anleitung
1
Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen und unter kaltem Wasser abkühlen. Limettensaft mit Zucker mischen und mit Sojasauce, Limettenzeste und Sesamöl unter den Reis mischen.
2
Paprika waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Tunfisch abgießen und mit Paprika und Koriander unter den Salat mischen.
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