Foto Zitrus-Sekt-Cocktail von WW

Zitrus-Sekt-Cocktail

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
5 Std. 15 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein Cocktail, der im Sommer ebenso wie im Winter grandios schmeckt.

Zutaten

Grapefruits

4 Stück, rosa

Limetten

2 Stück, unbehandelt

Wasser

300 ml

Zucker

6 EL

Sekt, trocken

100 ml

Zitronenmelisse

1 Blatt/Blätter, alternativ: Minze

Anleitung

  1. Grapefruits großzügig schälen, filetieren und in kleine Würfel schneiden. Limettenschale abreiben und diese und eine weitere auspressen.
  2. Wasser mit Zucker und Limettensaft so lange kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat, dann Limettenschale und Grapefruitwürfel untermischen. Masse in einen Plastikbehälter füllen, abkühlen lassen und ca. 4–6 Stunden einfrieren.
  3. Masse gelegentlich umrühren, damit sich eine grobkörnige Konsistenz bildet. Sorbet auf 4 Gläser verteilen und mit Sekt aufgießen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse oder Minze garnieren.