Foto Zitronensoufflés von WW

Zitronensoufflés

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
30 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dieses Dessert kommt immer gut an!

Zutaten

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

½ TL

Marmelade/Konfitüre

4 EL, Zitrone

Eier, Hühnereier

3 Stück, Gewichtsklasse M

Zucker

3 EL

Zitronen

1 Stück, unbehandelt

Puderzucker

1 TL

Anleitung

  1. Backofen mit Backblech auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. 4 ofenfeste Förmchen (à 150 ml) mit Margarine fetten. Je 1 EL Zitronenmarmelade in die Förmchen geben.
  2. Eier trennen. Zitrone pressen und Schale abreiben. Eigelb mit 1 EL Zucker, Zitronenschale und 2 EL Zitronensaft verquirlen. Eiweiß sehr steif schlagen. Restlichen Zucker nach und nach dazugeben. Eiweiß vorsichtig unter die Eigelbmischung heben.
  3. Mischung auf die Förmchen verteilen und auf das warme Backblech stellen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 10–12 Minuten backen. Ca. 5 Minuten auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt servieren.

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