Zitronenlimonade

Anleitung

1. Die Zitronen mit einem Sparschäler dünn schälen. Dabei nur die gelbe Schicht entfernen, die weiße schmeckt bitter.
2. Die Schalen in 500 ml Wasser aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Zitronen auspressen und den Saft dazugeben. Abkühlen lassen und mit Zucker abschmecken.
3. Auf 6 Gläser verteilen, jedes davon mit einem Minzzweig oder -blättern dekorieren. Die Gläser mit Eiswürfeln auffüllen und mit Mineralwasser aufgießen.Sofort servieren.