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Foto Zitronencremeschnitten von WW

Zitronencremeschnitten

5
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 45 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
20
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lecker und einfach zu machen!

Zutaten

Zitronen

2 Stück, unbehandelt

Halbfett Margarine, 39 % Fett

150 g

Zucker

120 g

Eier, Hühnereier

7 Stück, Gewichtsklasse M

Mehl, Weizenmehl

300 g

Backpulver

1 Päckchen

Speisestärke

1 EL

Milch, fettarm, 1,5 % Fett

400 ml

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. 3 TL Zitronenschale abreiben und Zitronen auspressen. Margarine, 2 TL Zitronenschale und 80 g Zucker schaumig schlagen. 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Einen Backrahmen (ca. 25 x 30 cm) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, Teig einfüllen und auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
  2. Für die Creme restliche Eier mit restlichem Zucker, Stärke, Milch, Zitronensaft und restlicher Zitronenschale verrühren und unter Rühren aufkochen. Creme auf dem Teig verteilen und ca. 60 Minuten kalt stellen. Zitronencremeschnitten servieren.

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