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Foto Zimtsterne von WW

Zimtsterne

3
Points®
Gesamtzeit
45 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
44
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Zimtsterne sind inzwischen auf der ganzen Welt als Weihnachtsgebäck bekannt. Ihren Ursprung haben Sie jedoch bei uns.

Zutaten

Mehl, Weizenmehl

230 g

Backpulver

1 TL

Mandeln

50 g, gemahlen

Haselnüsse

50 g, gemahlen

Zucker

100 g

Halbfett Margarine, 39 % Fett

140 g

Eier, Hühnerei, Eigelb

1 Stück

Zimt

2 TL

Puderzucker

75 g

Zitronensaft

1 EL

Anleitung

  1. Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und in Folie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen.
  2. Teig zwischen Frischhaltefolie aurollen und 44 Sterne ausstechen. Teigsterne auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 10–15 Minuten backen. Zimtsterne auskühlen lassen.
  3. Für den Guss Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, Zimtsterne damit bepinseln, trocknen lassen und servieren.

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